Tiene también otra gran provecho y es que la mayor parte de la renta del obispo, y de los canónigos, y de los demás ministros de la iglesia catedral del Cozco, es de los diezmos de las hojas de la cuca; y muchos españoles han enriquecido y enriquecen con el trato y contrato desta yerba; empero algunos, ignorando todas estas cosas han dicho y escrito mucho contra este arbolillo, movidos solamente de que en tiempos antiguos los gentiles, y agora algunos hechiceros y adivinos, ofrecen y ofrecieron la cuca a los ídolos; por lo cual dicen se debía quitar y prohibir del todo…. Cógese aquella yerba de cuatro en cuatro meses, tres veces al año y si escardan bien y a menudo la mucha yerba que con ella se cría de continuo, porque la tierra en aquella región es muy húmeda y muy caliente, se anticipa más de quince días cada cosecha; de manera que viene a ser casi cuatro cosechas al año…. Entre otras virtudes de la cuca, se dice que es buena para los dientes. De la fuerza que pone al que la trae en la boca, se me acuerda un cuento que oí en mi tierra a un caballero en sangre y virtud, que se decía Rodrigo Pantoja, y fue que caminando del Cozco a Rimac topó a un pobre español (que también los hay allá pobres como acá) que iba a pie y llevaba a cuestas una hijuela suya de dos años: era conocido del Pantoja y ahí se hablaron ambos. Díjole el caballero: ¿cómo vais así cargado? Respondió el peón: no tengo posibilidades para alquilar un indio que me lleve esta muchacha y por eso la llevo yo. Al hablar del soldado le miró Pantoja la boca y se la vio llena de cuca; y como entonces abominaban los españoles todo cuanto los indios comían y bebían como si fueran idolatrías, particularmente el comer la cuca por parecerles cosa vil y baja, le dijo: puesto que sea así, lo que decís de vuestra necesidad, ¿por qué coméis cuca como hacen los indios, cosa tan asquerosa y aborrecida de los españoles?
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